<< レストランの和風きのこ☆たっぷりパスタ main ラング・ド・シャ(langue de chat) >>
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています



- -
煮込んで☆チキン
今日は鶏むね肉を利用して煮込みチキンを作りました。
スロークッカーを頂いたのですが、全く利用してなかったので何かこれを使って料理をしたいと思ったのと、(←使うと楽だしww) チキン系はどうしてもワインを使う事が多く、それだけにワインを購入するのもコストが掛かるので、酒やワインを使わずに美味しく出来、しかもご飯にもパスタにも合う一品をと思い考案したMENUです。
意外といい感じで出来たので紹介します。

嬉しいスロークッカーがない人は鍋でコトコト煮込めばいいだけですョ嬉しい

おはな準備するもの/1名分おはな
・鶏むね肉 1枚
・玉ねぎ  中1/2個
・にんじん 中1/3本
・サルサソース 大2
・トマトソース 大3
・水  1カップ
・鶏がらスープ 小2
・ニンニク 大1欠片
・鷹の爪  1本
・塩、コショウ 少々
・バジル葉(乾燥) 少々
・オリーブオイル 少々
・小麦粉  少々
・バター  1cm角

よつばのクローバー事前準備よつばのクローバー
・鶏むね肉は1枚を5〜6切くらいのサイズにきります。
・ニンジン、玉ねぎは1cm角に切っておきます。
・ニンニクは薄切りに。



〃椶爐容に塩コショウを両面にし、小麦粉を軽くつけます。

▲侫薀ぅ僖鵑縫リーブオイルをたっぷり敷いて、ニンニク&鷹の爪で香りが出るまで炒めます。

そこにチキンをいれ強火で軽く焼きます。目安は両面に焼き色がつく位。両面に焼き色をつけたら鶏肉、ニンニク、鷹の爪をスロークッカーに入れておきます。
スロークッカーのない人は皿に取りだします。
 ※この時点では中に火は完全に通らなくてもOKです※

て韻献侫薀ぅ僖鵑縫丱拭爾鯑れ、角切りにした玉ねぎとニンジンをいれ、軽く炒めます。(1分くらい)

イ修海1カップの水を入れ、鶏がらスープの素を入れます。

次にサルサソース、トマトソース、バジルの葉を入れ、一煮立ちさせます。


Д好蹇璽ッカーにΔ里發里鯀瓦討函⊆茲蠑紊欧討いたチキンを入れます。
 あとはスイッチONひらめき 中のところに合わせて約1時間。
 チキンに火が通れば1時間待たなくてもOKです。
 ※スロークッカーがない人は鍋で弱火でコトコトと※


ラブラブ出来上がりラブラブ


ちょっとミネストローネ風です。
このままパスタに乗せて食べるもよし、パンと一緒に頂くもよし、少し水溶き片栗粉を入れて、ご飯の上に乗せるもありデス。これはマジ、美味しい!


トマトソースとかを自分で作るともっと美味しく出来るのだと思うけど。
簡単、ってところで。出来合いのトマトパスタソース、サルサソースを利用しました。



赤い旗入手先赤い旗
カナダ・アルバータ州お住まいの方
・全ての調味料はSafeway、Coop、Superstore全店で購入可能だと思います。
・スロークッカーはSuperstore、ロンドンドラッグ、カナディアンタイヤで。

日本にお住まいの方
スロークッカーは以下から購入可能です。Amazonで最安値の3000円台を見つけました。

でも個人的にオススメのメーカーは楽天から購入可能な『Cuisinart』
値段はやや高いですが、長く使えるかと思います。


調味料については、サルサソースはKagomeさんから発売されているので、スーパーで簡単に見つけられるんじゃないかな、と思います♪♪






      ランキングに参加しています。ご協力よろしくお願いしまーす☆
にほんブログ村 料理ブログへ


スロークッカー☆モノ comments(2)
スポンサーサイト


- -
comment
スロークッカーあるんだ!いいなぁ。
って、いまだにどんなことができるかわかっていないので
今度教えてケロ。

Umi K 2008/04/16 2:05 PM
>Umi K
スロークッカーは要するに煮込み系です。
カレーやシチュー、スープなどそういうのに大活躍します。。。って、させてなかったのだけど。今まで(笑)
aYa 2008/04/16 11:55 PM

message :


S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>
NewEntry
Profile
LINK
      ランキングに参加しています。ご協力よろしくお願いしまーす☆ にほんブログ村 料理ブログへ
オススメ商品
         これ一つあればキャラ弁も簡単に出来ちゃうョ!
オススメ商品
       日本でも購入可能!Kitchen Aid。これを使ってパン作りやお菓子作り、ヘッド交換すればチョッパーにもなるよ。少し高いけど一生モノ!!
オススメ商品
        ホームベーカリー!! 一見、面倒に思えるパン作りもHBがあれば超簡単。ちょっと言う、炊飯器の様なもの。美味しい焼きたてのパンを朝食べるのってHappyな気分になるよ。
オススメ商品
       カレーやシチュー、煮込み料理に大活躍すること間違いなしです。野菜を切って入れて、スイッチポンで出来上がり!
Category
インプラント
Archives
ブログパーツUL5
Comment
Link

Sponsored Links